Food. Soul. Books. Poems. Quotes. Travel.
Un clasic al registrului austriac, creat de învățăcelul Franz Sacher pentru marele om Metternich undeva la 1832, tortul Sacher rămâne un desert cu istorie. La Sacher în Viena încă n-am ajuns, dar aștept cu nerăbdare. Am încercat mai multe variante ale acestui clasic și am ajuns la concluzia că cea cu marțipan îmi place cel… Continue reading Christmas Sachertorte
Mi-au cerut dragele mele gourmandise o rețetă de fursecuri fragede care să poată fi făcute în joacă, alături de copii. M-am tot gândit la o rețetă ușor de executat, dar care să dea naștere unor fursecuri savuroase, din acelea care se topesc efectiv în gură. Planul mi-a ieșit, motiv pentru care mă bucur să împărtășesc… Continue reading Fursecuri fragede cu dulceață de caise
La Gourmandise MousseAdina 