Food. Soul. Books. Poems. Quotes. Travel.
"Coffee should be black as hell, strong as death and sweet as love." "Cafeaua ar trebui să fie întunecată ca iadul, puternică ca moartea și dulce ca iubirea". (proverb turcesc) Primul lucru pe care îl fac atunci când aterizez la Istanbul, măcar o dată pe an, este de a bea o cafea turcească la nisip. Merg… Continue reading Cafea turcească
”The plants have enough spirit to transform our limited vision” - ”Plantele au spirit suficient pentru a transforma viziunea noastră limitată” (Rosemary Gladstar) Tot așa și florile de soc, care pot transforma viziunea limitată a omului matur asupra necesității acestei maturități și posibilitatea creării în suflet a unui refugiu al copilăriei, al copilului din fiecare dintre noi.… Continue reading Socată cu miere – o băutură cu gust de copilărie
Cred că nu există persoană în lumea aceasta care să nu fie cuprinsă de anumite remușcări ce se instalează în psihic la o zi după comiterea unor păcate culinare. Din rațiuni de dietă sau, pur și simplu, de disconfort. Eu mă număr cu siguranță printre acestea și sunt ”high on the list” să zic așa.… Continue reading Smoothie cu ananas, aloe vera, kaki și ghimbir
”Happiness is a mango tree” - definitiv! Opinia mea despre mango am exprimat-o deja în articolul legat de mango curd, așa că aici mă voi rezuma la a spune că această băutură este absolut divină! Nu degeaba sunt indienii specialiști în atâtea domenii, dintre care cel mai important este amorul, sămânța vieții. Au o mistică… Continue reading Mango Lassi divin
”Valorezi atât cât te apreciezi”. (Francois Rabelais) Sau mens sana in corpore sano. Fără sănătate luptăm în zadar să cucerim universul și să ni-l așternem la picioare. Exceptând faptul că o asemenea reușită este de-a dreptul imposibilă, să lăsăm totuși impresia că e un țel tangibil. În fond, fiecare persoană are dreptul să creadă și… Continue reading Smoothie tropical
La Gourmandise MousseAdina 