Food. Soul. Books. Poems. Quotes. Travel.
Una dintre prăjiturile care mi-au marcat copilăria în cel mai profund și pozitiv mod posibil este prăjitura cu brânză, cea pe care mătușa mea o numea ”prăjitura cu juma de ou” (nu știu care este explicația, dar în rețeta ei figura 1/2 ou :). Reflectând zilele trecute la diversitatea de pofte care îmi nelinișteau nu… Continue reading Prăjitură cu brânză de vaci și stafide
La noi, în Ardeal, aceasta este o prăjitură; în alte locuri i se spune plăcintă cu brânză, dar oricum i-am spune tot delicioasă rămâne. De fapt, este una dintre cele mai delicioase prăjituri de casă care mi-a marcat, cu drag, copilăria. Era un clasic al mătușii mele, dar și al nostru. Se face destul de… Continue reading Prăjitură cu brânză și gem de gutui
La Gourmandise MousseAdina 