Feluri principale

Tocăniță din limbă de vită cu măsline, la cuptor

Am câteva preparate care îmi aduc aminte inevitabil de copilărie și adolescență, amintiri culinare la care mama a avut un mare aport. Ea gătește fenomenal, e o moștenire de familie pe linie maternă, cred :), dacă arunc o privire și la generațiile - bunică, străbunică. Una dintre mâncăricile pe care mi le pregătea relativ des… Continue reading Tocăniță din limbă de vită cu măsline, la cuptor