Food. Soul. Books. Poems. Quotes. Travel.
Preparat cu iz de copilărie....Am crescut cu combinația de paste cu brânză, acest preparat fiind un clasic în palmaresul de bunătăți al mamei mele. Fie că era budincă mai sofisticată, la cuptor, fie că învârtea niște lăști cu brânză de vaci și bacon sau slăninuță ușor prăjită sau, și mai și, o budincă de macaroane… Continue reading Budincă de tagliatelle cu brânză și guanciale
Sunt multe preparate delicioase care îmi amintesc de copilărie, știți deja ce gospodină extraordinară este mama mea, iar unul dintre acestea este stufatul de iepure. La fel ca pe cel de miel, mama obișnuia să-l pregătească de sărbătorile pascale. Acum, nu ne mai dăm peste cap să mâncăm de sărbători până nu mai știm de… Continue reading Tocăniță de iepure cu gălbiori
La Gourmandise MousseAdina 