Această prăjitură este de sorginte evreiască, cu influențe maghiare. Eu am găsit-o în cofetăria lui Rachel, creatoarea faimoasei prăjituri Flodni din Ungaria, în cofetăria ei din cartierul evreiesc din Budapesta. Mereu în căutare de noutăți, pe când mă pregăteam să devorez o bucată de Flodni, despre care vă voi povesti cu altă ocazie, ce să… Continue reading Prăjitură cu mere și matze
La Gourmandise MousseAdina 