Food. Soul. Books. Poems. Quotes. Travel.
În creionarea istoriei eu sunt o mână care ține stiloul... Ieri am fost invitată la o zi de naștere, însă din cauza unui proiect de anvergură nu am reușit să fac un tort, deși tare mi-aș fi dorit. Cum, necum, să mă duc chiar fără nimic dulce nu se poate, ar fi fost ciudat...cel puțin… Continue reading Brownie cu unt de arahide, fructe seci și portocale confiate
”Dovedește zilnic, prin fapte, dorința de a tinde spre excelență”. Cu acest îndemn devenit și mantra mea de viață mă trezesc în fiecare dimineață. Îmi răsună în minte ca un ecou la fiecare pas pe care îl fac și îmi ghidează acțiunile pentru a mă îndrepta către culmi neatinse încă de mine, dar poate nici… Continue reading Brownie cu zabaione și fructe roșii macerate
Mi-am imaginat de ceva vreme un desert care să conțină cremă de biscuiți speculoos care îmi place la nebunie. Este perfectă pentru anotimpul rece și nemaipomenită pentru sărbători, având în vedere mirodeniile-i specifice. Am așteptat momentul potrivit, iar revelionul mi s-a părut că este cel mai bun prilej. Idei aveam și am mereu multe, dar… Continue reading Brownie cu alune de pădure și cremă Speculoos
Ar fi multe de povestit despre aceste brownies și sunt sigură că, dacă le veți încerca, veți fi foarte plăcut impresionați de felul în care se combină gustul ciocolatei cu lapte și caramel cu cel al minunatului dulce de leche. Este un desert potrivit acestui sezon și celui ce urmează și merge de minune și… Continue reading Brownie cu dulce de leche și alune de pădure
La Gourmandise MousseAdina 