“I think love is caramel. Sweet and fragant; always welcome. It is the gentle golden colour of a setting harvest sun; the warmth of a squeezed embrace; the easy melting of two souls into one and a taste that lingers even when everything else has melted away. Once tasted it is never forgotten.” (Jenny Colgan)
Și eu cred că iubirea este întruchipată și în caramel, dar numai după ciocolată;). Iubesc combinația de brânză cu sos de caramel, iar biscuiții Lotus vin în completare aidoma unui suflet pereche. Așa a luat naștere acest cheesecake care oferă o paletă de gusturi interesante. În el se creează o simbioză a zahărului cu brânza, alunele de pădure, condimentele din biscuiți și licoarea arămie. Divin aș spune: blat de biscuiți Lotus, cremă de brânză, ricotta și ciocolată albă, dulce de leche, Toffifee și frișcă naturală.
Let the love of caramel be with all of us! Peace! 🙂
Cu drag,
MousseAdina
La Gourmandise MousseAdina 