Food. Soul. Books. Poems. Quotes. Travel.
Mă rog, nu chiar ștrudel, dar ceva tare gustos. Pe Facebook vă ziceam că ne-am mutat pentru următorii ani în Israel și că încă suntem în izolare, așa cum spune legea. Nu am adus multe cu noi momentan, așa că a trebuit să mă descurc cu ceea ce am găsit în apartamentul unde stăm acum.… Continue reading Ștrudel cu mere – un alt fel
”Florile sunt poezia reproducerii, exemplul eternei seducții a vieții.” (Jean Giradoux) Carrot cake-ul sau prăjitura cu morcovi se numără printre deserturile mele preferate. De la prima încercare, în New York-ul anului 2011, a fost dragoste la prime vedere, ăăă, pardon, îmbucătură. Am stat 3 luni în faimosul și frumosul NYC și cred că, cel puțin… Continue reading Drip carrot cake cu cremă de mascarpone, zmeură și flori comestibile
Tot din categoria ”în Bulgaria am fost de câteva ori până acum și voi mai merge pentru că îmi place tot ce am vizitat. De la concediul de vară la Nisipurile de Aur, până la concediul de iarnă (schi la Bansko) sau o ieșire de weekend în frumosul Veliko Tarnovo, am rămas cu impresii și… Continue reading Salată bulgărească Snezhanka
În Bulgaria am fost de câteva ori până acum și voi mai merge pentru că îmi place tot ce am vizitat. De la concediul de vară la Nisipurile de Aur, până la concediul de iarnă (schi la Bansko) sau o ieșire de weekend în frumosul Veliko Tărnovo, am rămas cu impresii și amintiri plăcute. Printre… Continue reading Tarator – supă rece de iaurt și castraveți în stil bulgăresc
Despre această prăjitură nu ar fi prea multe de spus, având în vedere că i-am făcut o prezentare mai pe larg aici, însă am modificat rețeta încercând o variantă nouă și, deoarece îmi place cum a ieșit, doresc să o împărtășesc cu voi. Așadar, vă propun să trecem direct la treabă! Ingrediente (tavă mare de… Continue reading Prăjitură cu mere și fulgi de migdale
Dragi prieteni, astăzi vă prezint varianta mea de colivă, pe care aș intitula-o, mai degrabă, desert cu arpacaș, ca să nu mai sune atât de macabru. Coliva este un dulce românesc cunoscut și mâncat de tot neamul...în situații nu prea fericite, respectiv la evenimente care țin de neființă, ritualuri religioase etc. ”Coliva este expresia materială… Continue reading Colivă
La Gourmandise MousseAdina 